|
|
Brownies Met Pistaches
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75 g pure chocolade
1 eetlepel cacaopoeder
60 g gepelde pistaches
100 g boter
2 grote eieren
200 g basterdsuiker
50 g bloem
1 theelepel bakpoeder
mespunt zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 °C. Hak de chocolade grof met de keukenmachine. Doe de chocolade in een kom en smelt samen met de boter au bain-marie onder onophoudelijk roeren. Neem de gesmolten chocolade van het waterbad en roer glad. Meng alle overige ingrediënten door het boter-chocolade mengsel en schep het beslag in een met bakpapier beklede langwerpige bakvorm (of vorm met anti-aanbaklaag). Plaats de vorm in het midden van de oven en bak de brownies gaar in ongeveer 30 minuten. Laat de brownies een minuut of 10 uitdampen en snijd ze dan in blokjes en laat ze verder op een rooster afkoelen.
|
|
|